数量少一点：

进食量比年轻时减少10%-15%左右，原则不能超过20%。老年

质量精一点：

满足优质蛋白质供应。人养优质蛋白质以鱼类、生老食点禽类、年人蛋类、原则牛奶、老年大豆为佳。人养

蔬菜多一点：

多吃蔬菜对保护心血管有好处，生老食点每天不少于250克。年人

菜要淡一点：

盐吃多了会加重心、原则肾负担。一日食盐量应控制在6克以下，要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点：

荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。

饭菜香一点：

老年人味觉减退，食欲较差，适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料，做得香一些。

饭菜烂一点：

食物做得烂一些、软一些，以利消化。粗粮细做，便于消化吸收。

(责任编辑：综合)