适合雾霾天的适合食谱食谱 适合雾霾天的食谱 1、牛肉炖萝卜:增强免疫力 原料:牛肉500克,雾霾萝卜200克,适合食谱料酒、雾霾盐、适合食谱葱、雾霾姜、适合食谱油适量。雾霾 做法:将牛肉洗净切块,适合食谱萝卜切块;将油锅烧热,雾霾倒入牛肉块煸炒片刻,适合食谱烹入料酒炒出香味,雾霾盛出待用;砂锅中加入适量的适合食谱热水,放入葱、雾霾姜、适合食谱料酒烧沸,倒入牛肉煮20分钟,转小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜块炖至入味,即可出锅食用。 2、豆腐黄花鱼:补钙补维D 面对雾霾天,要多关注老人和儿童的健康,因为此类人群抵抗力较弱,钙需求量很大。平时应多饮水,注意饮食清淡,少食刺激性食物,多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果,这些食物中富含维生素D,对补钙很有利。 3、雪梨炖百合:润肺抗病毒 雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病,此时,应多吃润肺食物,例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。 原料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。 做法:百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分;雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。 |