1.多喝水，尿酸每日保持1500～3000毫升，少吃少量多次喝完，尿酸以助尿酸排出。少吃

2.禁酒，尿酸酒精易使体内乳酸堆积，少吃对尿酸排出有抑制作用，尿酸易诱发痛风；严格戒酒，少吃啤酒加海鲜绝对禁止。尿酸啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成；另外，短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10％～20％，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。

3.避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等；鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃炖肉或卤肉。

4.控制高蛋白，每 天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。

5.减少食盐摄入量，饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

一，多吃碱性食物，如海带，白菜，芹菜，黄瓜，苹果，蕃茄，包心菜，萝卜，胡萝卜，尿酸在碱性的环境里溶解度较大，较不容易沉淀，也较容易排出体外。

二，节制高嘌呤食物：各种动物内脏，鱼子，蟹黄，贝类，沙丁鱼，比目鱼，鲔鱼，鲍鱼，肉类，虾子，豌豆，黄豆类，扁豆及其他豆类，香菇，洋菇，啤酒和发酵食品，菠菜，芦笋等。

以上对于尿酸高应少吃什么这个问题做出了解答，我们可以发现，对于这个问题并不是很难解答，只要我们深入的去了解，便会得到许多我们意想不到的答案，身体的健康与否我们自己最清楚，只有保持一个健康的体魄，我们才能更有意义去做一些我们自己一直想做的事情，也能更好的生活下去。

(责任编辑：综合)