黄豆有“豆中之王”之称，黄豆好吃黄豆被人们叫做“植物肉”、闷排闷排“绿色的骨做骨乳牛”，营养价值最丰富。做法干黄豆中含高品质的黄豆好吃黄豆蛋白质约40%，为其他粮食之冠。闷排闷排现代营养学研究表明，骨做骨一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，做法或三斤鸡蛋，黄豆好吃黄豆或十二斤牛奶的闷排闷排蛋白质含量。

黄豆闷排骨怎么做好吃？黄豆闷排骨的骨做骨做法

黄豆闷排骨的材料：

黄豆50克、排骨500克、做法蒜3片、黄豆好吃黄豆姜10克、闷排闷排老抽1勺、骨做骨生抽1勺、五香粉1小勺、盐适量、水适量。

黄豆闷排骨的做法：

1、排骨流水洗净，再用温开水洗一遍，沥干，蒜头及姜分别洗净。

2、黄豆用开水泡发两小时，洗净沥干。

3、将黄豆、蒜头、姜丝倒入排骨中，下2勺盐、下适量老抽（起色）、下适量生抽、五香粉，腌制30分钟左右。

4、取出高压锅洗净，用腌过排骨的小盆装适量水倒入高压锅。

5、盖好锅盖，大火至发出滋滋的响声，转中小火焖10分钟即关火。