早餐秘诀:头天晚上准备好
不吃早餐会影响学习和工作效率。有营养早餐中要有谷类食物、孩餐动物性食物、有营养奶类或奶制品、孩餐蔬菜和水果。有营养早餐可以“晚”做。孩餐为了节省时间,在头一天的晚上就把第二天早上要吃的食物准备好。例如,把水果洗好、切好,用保鲜膜包好放在冰箱里。要注意:在为孩子准备早餐的同时,家长也应该和孩子一起享用早餐,来营造一种健康生活方式的家庭氛围。
午餐秘诀:上班族午餐自备
如果午餐能回家吃,那是再幸福不过的事了。对于在城市中生活的上班族来说,午餐基本上是凑合。单位有食堂的大家都反映不好吃、油水少。其实,午餐饭菜中的油水少有利于控制体重。吃盒饭吧,盒饭中蔬菜的量很少,主食和肉类相对来说较多,能量往往超过我们的需要。不知从什么时间开始,大家都不从家里带饭了。其实,从家里带饭的做法很好,方便、合口,能量不过量,营养较全面。
晚餐秘诀:谷物为主最好有粥
晚餐的食物种类应该以谷类食物为主,最好有粥,小米、大米、杂粮粥都可以。动物性食物要适量,以鱼,牛羊肉为主。鱼以海鱼为首选,深海鱼最好,如三文鱼、平鱼。最好用清蒸、清炖、红烧的方法,少用油炸。肉以牛羊肉为首选,同样重量的牛羊肉中所含的脂肪比猪肉少。牛肉可以红烧、用咖喱炖等。羊肉可以清炖,可以放些萝卜;豆制品每周吃1~2次。蔬菜应该每顿都有。要选深颜色的蔬菜,用急火快炒,或用上汤的方法烹调。餐后,可以来点坚果,杏仁、葵花子、榛子、小胡桃、核桃等都可以,少量为宜。水果每天都要吃,品种不限。讲营养不是件难事,关键就在于持之以恒。
以上的内容就是针对孩子三餐吃什么有营养的介绍,其实有营养的食物特别多,不是针对某一种食物或者某一种营养品才是有好处的,只有营养均衡搭配了才能够让孩子吃得健康,其实营养就是来自于各种的食物,人们都是从食物中获得身体所需的营养,所以不论吃什么还是要均衡。