营养饮食抗衰老 选对食谱让你逆生长

抗衰老四款精华食谱：

1、对食莲子粥

材料：去心莲子30g，谱让糙米30g，逆生普通大米30g，营养饮食冰糖几颗。抗衰

做法：

1、老选干的去心莲子提前浸泡半小时，糙米也提前浸泡半小时。

2、泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中，加足量水大火烧开后，滴几滴油，转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可，再根据口味加冰糖调味，放凉至常温喝味道也不错。

2、鲍鱼鸡汤

材料：鲜鲍鱼仔，土鸡

做法：

1、新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗，用小刀从鲍鱼壳边缘插进去，把鲍鱼肉和壳分离出来，分离出来的鲍鱼肉，鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水，土鸡洗净，。将鸡切成小块。

2、锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内，加适量的水。

3、转中小火煮60-90分钟，加盐调味即可。

注意：鲍鱼鸡汤好吃又有营养，但是如果你正在感冒发烧，最好还是不要吃，另外吃鲍鱼的时候最好注意一定鲍鱼的来源，因为市面上有太多鲍鱼的不合格品。

3、莲子银耳汤

材料：干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1500克，料酒，食盐，白糖，味精各适量。

做法：

1、将发好的银耳放一大盆内，加清汤150克蒸1小时左右，至银耳完全蒸透进取出，装入碗内。

2、鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用开水浸泡使之略带脆性，然后装入银耳碗内。

3、烧开鸡清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许后注入银耳、莲子碗内即可。

功效：可提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

4、酥炸木槿花

材料：木槿花250克，面粉250克，植物油500克，发面50克，精盐、味精、碱水、葱各适量。

做法：

1、木槿花择洗干净，沥水；葱洗净切成丝。

2、将发面50克先用少量温水泡开，面粉250克加水搅拌成糊，静置发酵3小时左右，使用前投入少量花生油及碱水拌匀。

3、再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀，锅放置旺火上，放入植物油烧至七成热时，取挂上糊的木槿花放入炸酥，即可。食之松脆可口。