银耳红枣汤有哪些药效
红枣银耳汤的红枣功效
银耳
银耳又叫做白木耳,它生长于枯木上,银耳药效属于胶质真菌。红枣银耳的银耳药效胶质尤其对于滋润皮肤、修复受损皮肤细胞有着良好的红枣作用。由于银耳较高的银耳药效饮用价值,它历来被人们称作山珍和菌中明珠。
红枣
红枣是众所周知的补血食品,除此之外红枣还具有保护肝脏、润肺止咳、益气补脑等作用。它对于提高机体的免疫力有着显著的作用。红枣除了可供我们平时单独使用,还可以在我们平时炖汤的时候放几颗,这些吃法都是很健康的。
红枣银耳汤的功效
红枣与银耳可谓天生一对,将二者一起熬汤不仅综合了二者所有的优点,而且还将它们的优点成倍地增加了。红枣银耳汤的功效就有补血、补肾、润肺生津、调节月经、去除皮肤黑色素以及治疗便秘等多。由此可见这道简单的红枣银耳汤的功效真的是不少啊!
做法
材料:银耳两大朵,莲子一小把,红枣10颗,冰糖适量
准备工作:
1、将银耳泡发,淘洗干净后撕成小朵;
2、将莲子洗净,并浸泡于凉水中约1小时,以便容易煮烂。
制作过程:
1、把银耳、莲子一起放入凉水中,多加些水熬煮;
2、沸腾后将火关小,不时揭开锅盖搅拌一下防治粘锅;
3、半小时左右的时候开锅查看汤的粘稠度,如果已经有粘稠感就将红枣扔进锅中;
4、把枣煮胀,煮烂后放入冰糖直至完全融化,红枣银耳汤就熬制完成了。
营养价值
银耳
1、银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。银耳是"穷人的燕窝",无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
2、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
红豆
1、红豆富含淀粉,因此又被人们称为"饭豆",它具有"津津液、利小便、消胀、除肿、止吐"的功能。
2、红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
食用指南
忌食人群
1、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。
2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用银耳。
3、赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食;蛇咬伤者,忌食百日。
红枣的功效与作用
1、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
2驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
红枣的营养价值可以有很多,通过小编对红枣银耳汤的功效的阐述之后,相信大家看了肯定很想动手制作红枣银耳汤给家人品尝吧,红枣、银耳有驻颜祛斑,健美丰肌,补血益气的效果哦,不妨大家现在开始试试呀。
红枣银耳汤在营养性和功效上都是有着极佳的功效的,而人们在平时掌握了红枣银耳汤的做法,也可经常动手制作该款食谱,以达到养生保健的功效。通过小编对银耳红枣汤功效的阐述之后,相信大家看了肯定很想动手制作银耳红枣汤给家人品尝吧。
相关文章
- 毛巾是一种较为常见而且必备的家居用品之一,我们每天早上起床之后和每天外出之后都会使用毛巾来清洁面部,可见毛巾对于我们的日常生活来说实用性和频率都是非常高的。但是很多细心的朋友会发现毛巾经常会无缘无故地2024-10-31
- 很多女性朋友无论是在家里,还是在酒店里面,在洗完澡之后总会使用浴巾包裹着自己的身体走出浴室,再重新穿上睡衣。但是很多情况下,都会不自觉地发生裹着的浴巾掉下来的状况,这样是非常尴尬的,因此很多女性都非常2024-10-31
- 睡觉的时候要枕枕头这是我们都知道的事情,而且随着中国养生理念不断加深,很多朋友在选择枕头的时候都会选择一些具有保健功能的枕头,比如说决明子枕头、薰衣草枕头等。不过需要提醒您的是,在选择枕头的时候最重要2024-10-31
- 夏季防暑降温的小妙招夏季防暑降温的小妙招一、及时补充水分但应少喝饮料。果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中,含有较多的糖精和电解质,喝多了会对胃肠产生不良刺激,影响消化和食欲。因此,夏季应多喝白开水或淡盐糖2024-10-31
- 柚子皮治冻疮?你必须掌握的生活妙招你必须掌握的生活妙招1、地板太多头发?拿塑料袋套住扫把头发乖乖跟你走。2、浴室镜子上的水雾干湿毛巾都很难清理。可先在镜子上涂一层香皂,再用干抹布抹干,镜子很容易恢复清2024-10-31
- 砭石是一种非常特别的石头,不是由于它的形状特别,而是由于它有着特殊的功效。砭石并不是一种常见的石头,所以并不是哪个地方都会有砭石的出现,而只有在山东等地才会有砭石。由于砭石的产量很低,所以就会导致砭石2024-10-31
最新评论