便秘能吃真姬菇吗

我们如何缓解和治疗便秘带来的便秘麻烦呢，我们建议便秘的真姬患者要多喝水并且要适量的运动，便秘的便秘患者可以从饮食上面多下点功夫来起到缓解便秘的效用，便秘患者要知道什么东西适合自己吃。真姬

真姬菇Hypsizygus marmoreus (Peck)H.E.Bigelow又名玉蕈、便秘斑玉蕈，真姬属担子菌亚门、便秘层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属。真姬菇外形美观，质地脆嫩，味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇”。真姬菇包括：白玉菇，蟹味菇等。

斑玉蕈是北温带一种优良的食用菌。日本及中国已人工栽培。与榆生离褶伞形态近似，但此种表面不呈现花纹状印斑。有报道抗癌。斑玉蕈味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松口蘑、味在玉蕈"之说。

上海农科院食用菌所90年代以来张婤先生就对斑玉蕈的栽培进行了大量的探索，并且获得了成功，"蟹味菇"的名称由此而来。每100克可食部分含水量92.5克，蛋白质2.1克，脂质0.3克，碳水化合物(糖质3.7克，纤维0.7克)，灰分0.7克(其中钙2毫克，磷75毫克，铁1.1毫克)，维生素A1U，维生素B10.08毫克，维生素B20.5毫克(可以加速体内脂肪的代谢，有美容的效果)。斑玉蕈的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸含量高于一般菇类，对青少年智、增高起着重要作用。斑玉蕈子实体中提取的β-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性，而且从斑玉蕈中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多，其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功效。作为大众消费的食品其货架期长，是一种低热量、低脂肪的保健食品。

上文我们介绍了告诉发展的经济让我们现在想吃什么就有什么了，但是我们吃太多的肉类导致我们出现了便秘，所以便秘的患者要改善自己的饮食结构才行，上文提到的真姬菇是菌类的一种，真姬菇含有非常多的膳食纤维，有很好的预防便秘的功效。