丝瓜汤的营养有哪些
作者:时尚 来源:时尚 浏览: 【大 中 小】 发布时间:2024-10-30 22:27:10 评论数:
一提起丝瓜,丝瓜大家都不会陌生。营养丝瓜味道清甜,丝瓜性属良性,营养在夏季对于大家来说是丝瓜个清热解暑,排毒清毒的营养蔬菜。此外还能帮助大家通便去火,丝瓜滋补阴气。营养在丝瓜中含有大量的丝瓜蛋白质,脂肪和膳食纤维,营养并且碳水化合物以及钙,丝瓜铁,营养锌,丝瓜磷也是营养含量很多的一些元素。丝瓜汤可谓是丝瓜老少皆宜的一种蔬菜菜肴,那么丝瓜汤的营养有哪些呢?
鲜嫩的丝瓜,清香带甜,是秋季人们爱吃的蔬菜。丝瓜营养丰富,食用十分有利于健康。
丝瓜是凉性食物,《本草纲目》说它“清热利肠”,《本经逢源》也说:“丝瓜嫩者寒性。”所以,火体之人,大便干燥,宜食丝瓜,有清热通便的功效。经常喝些丝瓜汤,既能补充营养,又可去秋燥。丝瓜入菜,色泽碧绿生青,清香滑嫩甘美。尤其是按照以下方法做汤喝,更有新味。
丝瓜汤 丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。 丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用。
丝瓜汤的营养成分是非常多的,上面也已经给大家具体地介绍了一番。丰富的各种营养物质使丝瓜汤不仅具有良好的食用价值,更具有很好的药用价值。丝瓜汤让丝瓜的营养都进到汤中,使得营养成分更加容易吸收。所以,平时大家多做丝瓜汤喝,益处多多哟。