豆瓣辣酱的火豆营养价值

豆瓣酱中含有大量蛋白质、钙、营养钾、吃豆镁、瓣辣瓣辣维生素C等，酱上酱的价值并且氨基酸种类较为齐全，火豆特别是营养赖氨酸含量丰富。1.富含蛋白质，吃豆具有维持钾钠平衡;消除水肿。瓣辣瓣辣提高免疫力。酱上酱的价值调低血压，火豆缓冲贫血，营养有利于生长发育。2.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。3.富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。4.富含硒，具有延缓衰老，增强免疫，抵御疾病，抵抗有毒害重金属，减轻放化疗副作用，防癌抗癌。5.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。6.富含钾，具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

容易上火，因为豆瓣辣酱里面含有辣椒成分。

上火虽然不是什么严重的疾病，但是也会给我们带来一定的痛苦，上面就是对吃豆瓣辣酱会上火吗的介绍，这样平时在吃豆瓣辣酱的时候就能调整好饮食。