肠胃不好怎么办呢?
1、生食首先要纠正不良的疗方饮食习惯。多食清淡,肠胃吃少食肥甘及各种刺激性食物,不好如含酒精及香料的益气食物。谨防食物中的开胃款养过酸、过甜、生食过咸、疗方过苦、肠胃吃过辛,不好不可使五味有所偏嗜。益气有吸烟嗜好的病人,应戒烟。
2、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理,急性胃痛的病人应尽量少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负担。
3、注意营养平衡。平素的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜和提高其防御能力,并促进局部病变的修复。
4、饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物,肝郁气滞者忌在生气后立即进食。
益气开胃三款养生食疗方
一、苦瓜炒豆腐
材料:苦瓜片150克,油炸豆腐块200克、精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量。
做法:
1、苦瓜片放热水锅中焯水,豆腐放油锅里稍微炸一下。
2、炸过豆腐的锅里留点油,倒入苦瓜炒一炒,再加入豆腐一起煸炒。
3、加味精、盐、鲜汤,然后用水淀粉勾芡下,淋油,出锅装盘。
功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻。
二、泡椒熘豆腐
材料:泡椒段80克,日本豆腐200克、精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量。
做法:
1、先将日本豆腐放热水锅里焯一下,切片,撒上干淀粉,放油锅里炸至金黄色备用。
2、锅中倒入一点精炼油,倒入番茄酱、泡椒煸炒,然后倒入豆腐炒一下,加盐、淋油,出锅装盘。
功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻。
三、鲜果素咕咾肉
材料:黄瓜块80克,菠萝块80克,豆腐150克、精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量。
做法:
1、豆腐切块,放入沸水锅里(水加点盐)烫一下,捞出撒干淀粉,放一分钟,再次撒干淀粉,然后放油锅炸至金黄色。
2、炒锅开火,倒入一些精炼油,然后倒入材料翻炒,炒到差不多了加盐调味,淋油出锅。
功效:益气开胃,降血压,消食止泻,清热解毒。