木瓜炖雪蛤是木瓜一种东北的菜，这道菜的炖雪功效是特别明显的，不但可以养颜美容，营养而且还营养特别的价值丰富，在饭馆吃的木瓜时候也是价格不菲，不过喜欢吃的炖雪朋友可以在家里自己做，成本要省不少，营养主要对于女性是价值一种很好的滋补品，现在我们通过下述的木瓜介绍来了解一下木瓜炖雪蛤的营养价值都有什么。

营养价值雪蛤是炖雪生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，营养故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，价值本草中有记载。木瓜自明代被列为四大山珍(熊掌、炖雪林蛙、营养飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。

木瓜作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

功效：

1、补充雌激素，可以美容养颜，丰胸的作用。

2、提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。

3、延缓衰老、美容养颜。

4、降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。

5、调节女性内分泌，改善更年期症状。

通过上述的介绍，我们知道了木瓜炖雪蛤的营养价值有什么了，这样的菜不但美味可口，而且还营养丰富，对于女性又有美白润肤的功效，不单是这两样在一起营养价值高，单独一种的营养价值也是特别的明显的，而且还对女性有抗衰老的功效。