秋天的饮食养生的方法

发布时间：2025-04-04 15:53:14 来源：菠萝蜜知识网 作者：知识

栗子莲子猪腰汤

材料：栗子60克、食养生莲子30克、秋天猪腰1对、食养生猪碎骨300克、秋天生姜3片。食养生

做法：栗子、秋天莲子去芯洗净，食养生稍浸泡；猪腰剖开，秋天挑去白筋膜，用生盐反复洗净；猪碎骨洗净，用刀背敲裂。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入净水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲约2个小时，再放下猪腰滚熟，调入适量的食盐便可。

功效：栗子性温味甘，能补肾强筋、养胃健脾。莲子功能养心、益肾、补脾、涩肠，如《本草纲目》说它能“变心肾，厚肠胃，固肾气，强筋骨，补虚损，利线人”。配以固肾气的猪腰为汤，更可补肾、壮腰、固精。

白果枝竹冬瓜老鸭汤

材料：白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1／4个。

做法：白果去壳、热水烫去衣、芯；枝竹切段；芡实洗净；陈皮浸软去瓤；冬瓜连皮洗净、切块；光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量食盐即可。

功效：此汤是桂林地区的特色汤，有敛肺气、定咳喘的作用，能有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用，对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。

以上就是比较常见的秋天饮食养生的方法。大家看了上述文章以后会不会觉得其实秋天养生也很简单呢！大家在选择饮食养生的时候，一定要选择新鲜的食材，这样才能更大的程度上保持食物的营养性，让饮食养生发挥到更大的作用。

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