很多人喜欢吃茼蒿,可吃因为他们对于茼蒿的茼蒿营养价值是十分了解的。但是孕妇有些人却是不喜欢吃茼蒿的,而这些人不喜欢吃茼蒿几乎是可吃因为同一个原因,那就是茼蒿,茼蒿吃起来有一股药味,孕妇事实也是可吃如此的,这也是茼蒿茼蒿和别的蔬菜不同的地方。下面就来说说孕妇可以吃茼蒿吗这个问题。
孕妇是可以吃茼蒿的。茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸,对于孕妇来说非常重要,更是胎儿健康发育不可缺少的。
食用价值
茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。
1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
宜忌:《得配本草》:"泄泻者禁用。"出的是,野菊花性味微寒,可伤脾胃阳气,不可用量过大,脾胃虚弱的人不可久服。
营养成分:茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。
所以,大家现在应该都知道了,原来对于孕妇来说,完全是可以吃茼蒿的。而且适当地食用茼蒿不仅对于孕妇是很好的,而且同时对于宝宝的发育也是很有好处的,所以孕妇朋友们要牢记这一点。除此之外,茼蒿还有很多其他的功效和作用,所以大家在以后的生活中也是可以经常吃点茼蒿的。