西红柿也叫做番茄，吃西处是红柿一种我们日常的生活还有饮食当中经常会接触到的食物，不但可以生吃，到底而且还可以做成各种各样的有好菜肴，在日常的吃西处饮食当中我们也经常的接触，一般不怎么注意，红柿可是到底西红柿却是一种又有营养又对人身体好的食物，那么吃西红柿有好处吗？现在我们就通过下面的有好介绍来进行一下了解。

番茄，吃西处又名西红柿。红柿其味鲜美可口，到底营养丰富，有好是吃西处夏令大众的的水果型蔬菜。人类食品的红柿六大营养素，它无一不有，到底其中维生素PP的含量居蔬菜水果之首。据计算，每人每天吃上2、3个番茄便能满足一天对维生素和矿物质的需要。

番茄除具有水果和蔬菜的功能外，还具有神奇的治疗保健和医疗作用。曾有报道，英国一家医院的医生曾经将番茄作为治疗冠心病、肝脏病人的辅助食品，收到了良好的效果。番茄内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，切具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压之功效。近年来，发现番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同时还可能推迟某些细胞的衰老。

通过上述的介绍，我们知道了吃西红柿有好处，不但有丰富的营养成分，而且还对身体会起到美容和减肥的功效，特别是在夏天的时候吃西红柿还可以有清热解毒的功效，一般认为西红柿最好是生吃，这样的吃法营养吸收会更加的全面。