火腿鸡蛋汤怎么做？简单汤饮的做法

很多人都想象不到，火腿吃鸡蛋竟然也能够预防癌症，鸡蛋简单这绝对不是汤做汤饮凭空想象，专家指出，火腿在鸡蛋中含有丰富的鸡蛋简单维生素B2，这种营养物质能够有效的汤做汤饮分解和氧化人体内的致癌物质。而且在鸡蛋中所含有的火腿锌、硒等微量元素同样具有很好的鸡蛋简单防癌以及治癌的功效，因此在日常生活中我们不妨通过多吃鸡蛋来达到防癌的汤做汤饮功效。

火腿鸡蛋汤怎么做？简单汤饮的火腿做法

火腿鸡蛋汤的制作方法

原料：火腿一块、水发香菇一个、鸡蛋简单鸡蛋一个、汤做汤饮油适量。火腿

辅料：盐、鸡蛋简单鸡精、汤做汤饮葱末、香油适量。

做法：

1、将火腿成长方薄片。

2、香菇洗净，切成小叮。

3、鸡蛋打如碗中，搅拌均匀。

4、锅中放油烧热，下葱末、火腿片煸出香味，注入清水750克，同时放香菇丁，烧开后温火煮十分钟，关小火，把蛋液均匀的倒入锅中（此时不要急着搅拌)，等鸡蛋快成型的时候加入盐、鸡精、水淀粉拌匀，最后淋上香油，盛入汤盆中即成。

吃鸡蛋的好处

1、健脑益智

一直以来我国民间都将鸡蛋作为补脑的最佳食品选择，经过现代医学研究发现，鸡蛋的确具有很好的健脑益智的功效。这是由于在鸡蛋中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等营养物质，这些营养物质对人体的神经系统和身体发育都有着很大的益处，经常食用不仅能够促进青少年的智力发育，同时对于老年人而言还能够有效的延缓智力衰退，从而有效的改善记忆力。

而且医学专家还将鸡蛋中所含有的卵磷脂称为老年性痴呆的克星，因此老年人要想更好的预防以及治疗老年痴呆，那么在日常生活中就需要多吃些鸡蛋。但由于鸡蛋中含有大量的胆固醇，因此胆固醇高的患者在日常生活中应该尽量的少吃或者是不吃。

2、保护肝脏

在平时多吃鸡蛋还具有保护肝脏的功效，这是由于在鸡蛋中含有大量的蛋白质，它对肝脏组织损伤有着很好的修复作用。除此之外鸡蛋蛋黄中所含有的卵磷脂可促进肝细胞的再生，同时还能够有效的提高人体血浆蛋白量，从而达到增强机体的代谢功能和免疫功能的目的。

因此患有肝脏功能疾病的患者，在日常生活中不妨通过食用鸡蛋来达到辅助治疗的目的。但是在吃鸡蛋的时候要注意不要吃茶叶蛋，否则的话不但起不到辅助治疗的目的，同时还会因此而导致出现肠胃问题。

3、预防癌症

很多人都想象不到，吃鸡蛋竟然也能够预防癌症，这绝对不是凭空想象，专家指出，在鸡蛋中含有丰富的维生素B2，这种营养物质能够有效的分解和氧化人体内的致癌物质。而且在鸡蛋中所含有的锌、硒等微量元素同样具有很好的防癌以及治癌的功效，因此在日常生活中我们不妨通过多吃鸡蛋来达到防癌的功效。

并且有日本学者研究发现，在鸡蛋中含有大量丰富的抗癌物质光黄素和光色素，一个鸡蛋约含光黄素10微克，这两种物质能够有效的抑制诱发喉癌和淋巴癌的eb病毒增殖。对于吃鸡蛋有什么好处，防癌抗癌就是其中最大的好处。

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