超下饭的超下菜蚂家常菜:蚂蚁上树的做法 蚂蚁上树的做法 和鱼香肉丝当中没有鱼一样,蚂蚁上树这道家常菜中没有蚂蚁也没有树,家常这样的蚁上名字未免有些糊弄人,但不得不说蚂蚁上树是做法道非常下饭的家常菜。今天就给大家介绍蚂蚁上树的超下菜蚂做法。 做法: 1)干香菇用清水浸泡,家常泡软后切成碎末。蚁上将粉丝放入40度左右的做法温水中浸泡,待粉丝变软之后沥干水分。超下菜蚂 2)锅烧热,家常倒入油,蚁上用大火加热,做法待油5成热时,超下菜蚂放入掰碎的家常干辣椒,改成中火煸至辣香味散出,蚁上然后放入葱姜末炒香。 3)放入猪肉馅炒制变色,然后放入香菇碎末,烹入料酒,翻炒1分钟。 4)调入生抽,老抽,糖和大约50ml的清水,大火煮开,待汤烧开后,放入沥干水份的粉丝,与其他调料炒匀,当粉丝把锅中的汤汁吸干后,即可盛盘食用。 |