分辨催熟西红柿6个小技巧

2024-10-31 06:16:41 分类：焦点 阅读(2356)

分辨催熟西红柿6个小技巧

西红柿不仅是分辨我们平时烹饪中的配菜，如果不做菜的催熟时候偶尔吃一吃，也是西红小技一种美容以及具有养生功效的保健食物。所以众多人们和女性对西红柿的分辨强大功效，都很青睐，催熟就是西红小技对于西红柿的购买上很难分辨是否属于催红的西红柿，为了避免买到类似的分辨西红柿，一起来了解哪类才是催熟催红的西红柿。

1. 颜色

催熟西红柿多为反季节上市，西红小技有些颜色非常鲜艳看上去十分饱满;或者颜色不是分辨很鲜艳，但会出现红一块白一块的催熟情况，这是西红小技因为在对西红柿进行催红的过程中，时间掌握得不到位，分辨过早地催红了未成熟的催熟西红柿。而自然成熟的西红小技西红柿在柿蒂周围仍有些绿色。

2. 手感

催熟的西红柿手感很硬，自然成熟的西红柿手感较软。

3. 形状

自然成熟的西红柿外观圆滑，而催熟的西红柿外观呈现多面体，催红过量的西红柿个头要比一般的西红柿大，有的顶端处，会出现像桃子一样的尖顶。

4. 放置时间

被催红的西红柿可以在常温下放置很长一段时间而不会腐烂。因为国内的农业技术还不是很成熟，所以应尽量选购自然成长状态下的西红柿。

5. 掰开

把西红柿掰开看一看，自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁，而催熟的西红柿往往是皮红籽绿，或者尚未长籽，皮内发空，果肉无汁、无沙。

6. 口感

自然成熟的西红柿口感好，酸酸甜甜;催熟的西红柿无酸甜感，反而发涩，这是因为未成熟的西红柿中含有大量西红柿碱。

以上就是给大家介绍了如何分辨催红西红柿方法，希望通过上文的介绍，大家都能正确的购买西红柿。催红的西红柿无任何营养，还可能存在病素。所以大家要警慎催红的西红柿，食入造成的健康损失哦。