血糖高的人真的可以吃生花生吗?
花生的吃生作用:
稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的花生一份红肉换成花生,患糖尿病的血糖风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吃生吸收。如果早上吃点花生,花生那么你一天的血糖都不会过高。
保持心脏健康
一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
减少结肠癌风险
研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。
控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。用花生当零食的人吃得更少。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。
以上就是有关高血糖能否吃花生的解答,很多人都有高血糖的症状,但是这并不意味着没有高血糖的人就不需要注意饮食了,不管是高血糖患者还是症状较轻的人,切不可食用高脂肪高热量的食物,都需要时刻注意自己的饮食。
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