功效：银耳味甘、枸杞性平，红枣归肺、银耳胃、枸杞肾经。红枣是银耳传统的高级滋补品和珍贵药用菌，具有润肺补肾、枸杞止咳生津、红枣提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残，特别是手术后病人和产妇，效果尤其显着。也确实有美白效果！红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。

银耳红枣枸杞汤制作方法：

食材：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。

1、红枣用水泡发(用无心红枣不会苦，不去心的会有苦味儿)。

2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。

3、泡发的银耳用手掰成小块。

4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好)。

5、枸杞洗净备用。

6、银耳放入高压锅中，加适量水。

7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。

8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

银耳枸杞红枣的功效是什么呢？关于银耳枸杞红枣汤的一些功效，已经给大家进行了较为详细的介绍，现在大家对此应该有了更加明确的认识。所以如果大家平时比较的喜欢这道汤类的话，可以自己在家里面自己制作一下，供一家人来好好的享用一下。

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