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韩国美食鱿鱼炒年糕怎么做？

时间：2025-04-04 04:00:22 来源：网络整理编辑：焦点

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近几年以来，中韩文化交流日渐浓厚，所以韩国的美食也在国内普及开来，而且韩国美食在家制作也非常方便，所需食材非常少，比较省时间。今天，小编就来教大家制作韩国鱿鱼炒年糕，两种不同做法大家可以随意选择。所需

韩国美食鱿鱼炒年糕怎么做？

近几年以来，韩国中韩文化交流日渐浓厚，美食所以韩国的鱿鱼美食也在国内普及开来，而且韩国美食在家制作也非常方便，炒年所需食材非常少，韩国比较省时间。美食今天，鱿鱼小编就来教大家制作韩国鱿鱼炒年糕，炒年两种不同做法大家可以随意选择。韩国

所需食材

主料：年糕3条、美食鱿鱼1条、鱿鱼西红柿1个、炒年西蓝花100克

辅料：青蒜、韩国姜、美食盐、鱿鱼糖、料酒、胡椒粉、老抽、鸡精

制作方法

1. 青蒜洗净切段，西蓝花洗净切小朵，放开水焯一下捞出，年糕切片，用开水泡软

2. 鱿鱼洗净切丝，用开水烫一下。

3. 西红柿洗净切片。油热，放下西红柿煸炒

4. 放下姜丝，鱿鱼丝煸炒

5. 放些料酒，老抽，煸匀，闷2分钟。

6. 放下年糕片煸匀，放下西蓝花，放下青蒜煸匀

7. 放些盐，糖，胡椒粉，鸡精，煸匀即可

做法二：

1、先把年糕煮软;

2、锅里倒入少量油，倒入切好的鱿鱼，煎制三分钟 ;

3、倒入韩国辣酱、干辣椒、黑胡椒翻炒均匀;

4、最后加入煮好的年糕翻炒，出锅时加入切好的葱、青椒即可。

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