(一) 可食:
1、尿毒 粮食:大米、症患小米、食谱糯米、尿毒玉米、症患面粉;
2、食谱 蔬菜:冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;
3、 油:菜籽油、麻油;
4、 少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼,一天一夜不超过一两(一两/24h),严重患者不可食;
5、 少量水果:苹果、梨、桃子、西瓜、红枣;
6、白糖、冰糖(糖尿病肾病患者不可食);
7、少量食盐,每天总量不超过3g(小儿每日食盐不超过1g)少量味精。
(二) 禁食:
1、发物:公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等;
2、豆类及制品:豆角、豆芽、扁豆、红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆腐、千张、豆腐干等;
3、动物及内脏
4、刺激性食物及调料:韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黄、辣椒、葱、蒜、生姜、袋装调料、花椒、八角、小茴香、酱油、醋等;
5、高蛋白食物:牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、牛肉、蛇肉等;
由尿毒症患者的食谱中可以看出来,其实作为尿毒症患者可以吃的东西并不是很多,不可以吃的东西倒是不少,只是没有一一列举出来。反正对于尿毒症患者不但要积极的接受治疗还要配合着食疗,二者同时进行会得到很好的治愈效果。