红枣花生猪蹄汤 这样做出来才够味
时间:2024-10-30 20:12:02 来源:菠萝蜜知识网 作者:探索 阅读:438次
产妇在平时奶水不足的红枣花生时候,经常会通过吃一些有下奶作用的猪蹄做出食谱进行调理,而红枣花生猪蹄汤就是汤样其中之一,那么,才够红枣花生猪蹄汤该怎么做呢?
红枣花生猪蹄汤的红枣花生做法:
材料
猪蹄1只、花生100g、猪蹄做出大红枣3枚、汤样姜3片、才够盐适量。红枣花生
制作方法
1、猪蹄做出猪蹄洗净切小块,汤样花生用温水泡半小时。才够
2、红枣花生将猪蹄放进凉水里,猪蹄做出烧开。汤样
3、捞出猪蹄,冲洗干净血沫。
4、砂锅内注入凉水,烧开。
5、将猪蹄、姜片一起加入锅内,大火烧开。
6、加入花生、红枣,改小火炖1小时,加盐调味。
小贴士
1、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,对增强皮肤的弹性,韧性和延缓皮肤衰老的很有效。
2、猪蹄有股异味,在煲汤时一定要把浮沫彻底撇干净,不但要撇汤面上的浮沫,记得要用勺子多次搅拌猪蹄,使汤底的血污也能浮到汤面上,并撇除干净。
3、用普通锅把猪蹄煲软烂,需要1个小时-2小时的时间,用压力快锅煲7分钟,猪蹄已经完全熟了,而且很绵软。但煮好后,打开盖子再继续用大火煮3分钟,可以让汤的味道更浓郁,更好喝。
4、猪蹄汤要想做好,我再次强调哈,一定要把浮沫撇干净,否则会有异味,另外就是多加一些姜片,可以去腥。
5、放了花生和红枣的猪蹄汤,除了美容皮肤,还有补血的作用,特别适合女人保养身体。
(责任编辑:休闲)