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红薯购买时要注意的二个重点

来源:菠萝蜜知识网   作者:娱乐   时间:2024-10-30 22:23:22

红薯购买时要注意的二个重点

红薯购买时要注意的红薯二个重点

红薯是近几年来非常受大家重视的养生保健食品,它的购买个重功效主要有益气力,健脾胃等,时注而且因为其味道好还保健,红薯所以,购买个重大家也都很容易能接受它,时注不过,红薯想买到优质的购买个重红薯大家知道应该怎么做吗?

红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。红薯体形较长,时注皮呈淡粉色的红薯属黄瓤红薯,煮熟后瓤呈红黄色,购买个重味甜可口。时注红薯体形比较胖,红薯表皮颜色呈深红色或紫红色,购买个重煮熟后瓤呈白色,时注属白瓤红薯,味道甜而面。

1.选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的,发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜。

2.表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂,红薯表面上有小黑洞的,说明红薯内部已经腐烂。

另外,红薯一般都是越放越甜,所以您买回来后最好放些日子,这样等到红薯里的糖分得到充分积累,煮熟后会格外甜。

红薯买回来后怎样储存呢?

1.红薯买回来后,可放在外面晒一天,保持它的干爽,然后放到阴凉通风处。

2.也可以用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3~4个星期。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。如果条件允许,您可以将红薯用报纸包起来,放在冰箱保鲜室,这样红薯保存时间会更长,而且不会发芽。

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