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松花蛋的营养价值

时间：2025-04-04 02:23:18 来源：菠萝蜜知识网作者：热点阅读：309次

松花蛋的营养价值

松花蛋又称皮蛋、松花变蛋、营养灰包蛋等，价值口感鲜滑爽口，松花色香味均有独到之处。营养松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，价值脂肪和总热量却稍有下降，松花它能刺激消化器官，营养增进食欲，价值促进营养的松花消化吸收，中和胃酸，营养清凉，价值降压。松花具有润肺、营养养阴止血、价值凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。

松花蛋的营养价值-吃松花蛋的好处

松花蛋的功效

松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。

若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。

松花蛋的食疗作用

1、润肺：富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

2、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。适宜出血性疾病的患者。适宜月经过多，血崩的妇女。

3、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

4、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

松花蛋适宜人群

1、适宜高温、重体力劳动、经常出汗的人。

2、适宜出血性疾病的患者。