如何挑选淡菜?
淡菜是何挑一种常见的海味食品,淡菜味道极鲜,选淡营养也很丰富,何挑它所含蛋白质、选淡碘、何挑钙和铁都比较多,选淡但所含脂肪很少。何挑对促进新陈代谢,选淡保证大脑和身体活动的何挑营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。选淡
宜:中老年人体质虚弱,何挑气血不足,营养不良者宜食;高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕者宜食;肾虚之腰痛,盗汗,小便余沥,妇女白带多者宜食。
如何挑选:
1、外形:肥厚完整,体型匀称,体型饱满,无杂质;
2、颜色:色泽红亮,新鲜度可以预见;
3、味道:味道鲜香,无异味;
4、口感:肉质细嫩,无沙,自然鲜甜。
食物不仅能让我们填饱肚子,也是我们获取营养的一种手段,所以一定要多吃一些新鲜的食物,尤其是在选择这样常吃的食物时要掌握好方法,我们可以按照上面什么样的淡菜好的一些介绍去选择和购买。