白萝卜是白萝卜煮一种我们都非常熟悉的蔬菜，不管是功效在饮食领域还是在食疗领域，白萝卜的白萝卜煮应用都是非常广泛的。白萝卜不管是功效生食还是熟食都是可以的，它的白萝卜煮味道稍微有点辛辣，汁子比较多，功效食用白萝卜能够帮助消化，白萝卜煮有些地方的功效人喜欢将白萝卜切干晒成白萝卜条再做成腌萝卜食用。

白萝卜含有的白萝卜煮维生素群是非常丰富的，尤其是功效里面维生素C的含量非常高，我们都知道维生素C可以组织色斑的白萝卜煮形成，还能防止皮肤老化，功效那么，白萝卜煮下面我们就看看白萝卜煮水的功效一些具体功效。

白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，白萝卜煮冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦;白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用，同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用，同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;白萝卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

冬天的时候天气寒冷，大家可以多吃一些白萝卜，这样对大家的身体非常有好处，在民间有一种说法就是“冬吃萝卜夏吃姜”，这个说法并不是没有道理的，大家如果有兴趣的话可以自己动手做腌的白萝卜干，它是非常好的一道开胃小菜哦。