1、二陈竹叶茶:陈皮、陈瓢各10克,鲜竹叶20片,白糖适量。煎煮至沸,加白糖,本药茶功能利水消肿,适用于肾炎脾虚湿盛水肿。
2、干玉米须汤:将干玉米须60克加水500毫升煎至250毫升,一次服完,早晚各一次,钾1克,每日3次。本药膳功能利水,适用于肾炎浮肿。?
3、小白菜薏米粥:小白菜500克,薏米60克。薏米煮稀粥,加洗净切好的小白菜,菜热,不可久煮。无盐或低盐食用,每日2次。本药膳适用于急性肾炎浮肿少尿者。
4、赤小豆煨鲤鱼:赤小豆100克,鲤鱼一尾(250~500克)。将鲤鱼去内脏,淘净,文火同煨一小时,食时不加盐。日1~2次。本药膳利水消肿,适用于肾炎水肿。
5、大蒜蒸西瓜:大蒜30~45克,西瓜一个(约1500克)。先在西瓜皮上挖一个洞,大蒜剥皮纳入西瓜内,再用挖出的瓜皮塞住洞口,将洞口向上用小盘盖好,隔水蒸熟。趁热一天内分次吃完。本药膳功能利水消肿,适用于小儿急性肾炎。
6、赤豆蒸乌骨鸡:乌骨母鸡一只(重约1500克),赤小豆300克,黄酒一匙,精盐宰杀后去毛、剖腹、洗净、沥干、切小块,赤小豆洗净,取大瓷盆一个,先倒入一半层鸡块,再倒入一半赤豆,铺上鸡块及人脏,淋上黄酒。喜甜食者,鸡块上面加白糖者,撒入小半匙食盐。旺火隔水蒸3小时。当点心或佐膳食,每次一小碗,日2次,本药膳功能健脾补肾,利水消肿,适用于肾炎水肿轻症的患儿。
除用上述药膳治疗小儿急性肾炎外,还须注意饮食禁忌。
如在患儿水肿期间严格控制盐,在水肿消退后,再给少盐饮食。平时要避免使用对肾有损害的药物,少吃刺激性食物(每天少于100毫升)。无尿时,还要严格限制蛋白质的摄入量,因为在人体内通过新陈代谢所形成的废物,大部分经肾脏排泄,而肾炎使决策肾脏的排泄功能发生障碍,如果再多吃蛋白质,则大量废物滞留体内,这些废物是有毒性的,多了会引起毒素在体内聚集,最后可能引起急性肾衰竭甚至是尿毒症的发生。
小儿急性肾炎患者在病期要多吃些新鲜蔬菜、水果等既能供给机体多种维生素、热量和脂肪,又能促进肾脏功能的恢复,此时糖的供应量也要充足。
温馨提示:以上小儿急性肾炎水肿的食疗方不一定适合每一个患儿,在运用的过程在用量也不一定完全相同,仅供参考,希望患儿在使用前最好经过医生的指导,不可盲目使用,以免影响病情。