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什么小炒菜好吃有营养

发表于 2024-10-30 22:27:37 来源:菠萝蜜知识网

什么小炒菜好吃有营养

现在家庭的炒菜条件是越来越好,所以现在家庭也特别重视饮食,好吃比如现在家庭的有营养餐桌上,每一餐都少不了几个小炒菜。炒菜下面内容就具体介绍了什么小炒菜好吃有营养,好吃为了你能通过吃小灶菜吃出营养,有营养吃出健康,炒菜小编在此为你介绍什么小炒菜好吃有营养,好吃你可以全面了解一下。有营养

土豆肉丝的炒菜做法

1、先把土豆丝切丝,好吃放在凉水中浸泡两个小时备用,有营养肉切丝备用,炒菜切葱丝、好吃蒜末备用

2、有营养锅放油,将葱丝、蒜末片炒,放肉丝继续炒,肉丝熟后,再放入土豆丝炒

3、加适量的水,待土豆丝熟后,加咸盐和味精即可

大葱牛柳

材料:牛肉300克 大葱1根 大蒜头1个

制作:

1 将牛肉清洗干净,切成牛柳,撒入适量的料酒、细盐、耗油、白胡椒、黑胡椒碎抓均匀,再淋入适量的水淀粉或者半个蛋清,用手抓均匀,盖上保鲜膜,浆制10分钟左右;

2 将大葱切段,将大蒜剥去衣;

3 炒锅烧热倒油,将牛柳滑炒至5分熟,捞出备用;

4 下入大蒜和葱段,炒至软瘪出香气,下入炒过的牛柳,撒入适量黑胡椒、

细盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘,(切勿久炒,牛肉容易老)。

心得:

1 选择不粘锅来炒,新手也能很成功;

2 牛肉下锅后炒5分熟即可;

3 可以再按自己的喜好放其它的食材和调味品。

中国是一个饮食特别丰富的一个国家,有很多的菜系,同时每一个菜系都有很多的小炒菜,小编给你介绍的这两种小炒菜,都是营养价值比较全面的,同时,经常吃,有利于身体的健康和营养的补充,所以,要想学会,可以对小编介绍的小炒菜,了解一下他的做法,让自己尽快学会。

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