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高脂血症的高脂膳食方案
高脂血症属于慢性退行性疾病的一种,是血症导致心脑血管类疾病高发的罪魁祸首,对人体的食食危害性极大。在大多数情况下,疗方高脂血症的治疗出现是由于“高蛋白、高胆固醇和高热量”的高脂三高饮食习惯所造成的。因此,血症健康、食食科学、疗方有选择性的饮食+积极、适量的运动>药物控制!
适宜性食物
适合高脂血症患者的食物:一,对高脂血症有很好的抑制和缓解效果,二,能够提供适量的热量或营养素:除胆固醇和过量脂肪) 适合在运动时或运动后享用,从而使食物的效能和自身的需求能够达到更好的平衡。
酸奶
功效:富含乳清蛋白、络蛋白以及甲基戍酸和乳清酸能够有效降低血液中的胆固醇含量,可作为运动后的补充性食物。
食法:直接饮用,建议在运动后或与正餐一起食用。
高血脂抑制指数:★★★☆☆
辅助运动指数:★★★★☆
黑木耳
功效:可以降低血液中胆固醇和甘油酸酯的能力 存诸多食物中名列前茅。还可以稀释血液。作为食用菌类,少量的植物蛋白是唯一可以献给肌肉的礼物。
食法:各种凉拌或熬汤食用。
高血脂抑制指数:★★★★★
辅助运动指数:★☆☆☆☆
芹菜
功效:含有大量植物纤维素,可以减少肠内胆固醇的吸收,是降血脂最佳食物之一。另外,芹菜本身蛋白质和碳水化合物的含量较低..
食法:洗净后,用热水煮一分钟左右捞出 加入少量调味作料,凉拌食用即可。
高血脂抑制指数:★★★★★
辅助运动指数:★☆☆☆☆
玉米
功效:含有亚油酸.丰富的维生素E和卵磷脂,能够适量分解血液由的胆固醇物质。同时,玉米属于复杂碳水化台物,能够为身体持续提供动能。
食法:蒸熟或煮熟后直接食用.也可与蔬菜一起凉拌后食用。
高血脂抑制指数:★★★☆☆
辅助运动指数:★★★★☆
黄瓜
功效:含有丙醇乙酸,可抑制糖转化为脂肪.有效降低血液中的胆固醇含量,但辅动运动方面则与芹菜一样。
食法:生食、凉拌皆可,
高血压抑制指数:★★★★☆
辅助运动指数:★☆☆☆☆
苹果
功效:含有丰富的果胶,可降低血液中胆固醇的含量,并能阻碍脂肪聚集.并含有一定量的碳水化合物和糖原.能够供给人体运动所需的动能.但基数较低。
食法:洗净后生食,
高血脂抑制指数:★★★★★
辅助运动指数:★★☆☆☆
有鳞鱼(鲤鱼,鲫鱼等)
功效:蛋白质含量高脂肪和胆固醇含量低.完全可作为高脂血症患者运动后的主要咬食来源,而且鱼肉中的不饱和脂肪酸可有效抑制血液中胆固醇含量的增高。
食法:白煮、清蒸食用为佳。
高血腊抑制指数:★★★☆☆
辅助运动指数:★★★★★
养麦
功效:含有丰富的维生素E、可溶性膳食纤维以及芦丁,具有降低血液中胆固醇含量以及软化血管的作用,还可提供人体必要的热量,绝对是运动人士非常喜爱的主食之一。
食法:作为主食,如养麦面、养麦饼、养麦馒头等。也可与豆类和香菇一起煮养麦粥喝,
高血脂抑制指数:★★★☆☆
辅助运动指数:★★★★☆
茄子
功效:有效降低血压和胆固醇的含量.同时具有软化血管的效能。含有蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养素,可作为运动后的辅助恢复食物。
食法:蒸烂熟透后,与大蒜一起凉拌食用.效果更佳。
高血脂抑制指数:★★★★☆
辅助运动指数:★★★☆☆
蛋黄:几孚是纯胆固醇……尤其是鹌鹁蛋的蛋黄,那是浓缩型的。
禁忌指数:★★★★★
螃蟹:胆固醇含量极高,即使血液健康者也不宜长期或一次性食用过多。
禁忌指数:★★★★★
猪肉:脂肪和胆固醇含量者都很高。
禁忌指数:★★★★☆
人参:具有抑制体内脂肪分解,促进血液中脂肪增加的作用。
禁忌指数:★★★★★
动物油:包括猪油、牛油,羊油等.饱和脂肪酸含量很高,易增加血液中的脂肪含量。
禁忌指数:★★★★★
动物内脏:胆固醇和饱和脂肪酸含量很高,即便是禽类的内脏也无一例外。所以,卤煮火烧和炒肝就戒了吧。
禁忌指数:★★★★★
鱼籽:跟蛋黄有异曲同工之处.甚至有过之,而无不及。
禁忌指数:★★★★★
所有甜食:糖会在肝脏中转化为内源性甘油酸酯,从而使血液中的甘油酸酯浓度增高。
禁忌指数:★★★★☆
警惕 常吃五种食物可能致不孕
在避孕的手段多种多样,其实在日常生活中有些食物也能起到避孕的效果,通过食物的特性改变人体的机能从而达到避孕的效果,下面就来看看这神奇的避孕食物吧。
一、咖啡
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论:咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中,每天喝一杯咖啡以上的女性,怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。所以咖啡是避孕的不二选择。
二、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其它营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。胡萝卜有助避孕。
三、酒精
科学研究证明,酒的主要成分是乙醇,乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高,血管痉挛,睾丸发育不全,甚至使睾丸萎缩,生精功能就会发生结构改变,睾丸酮等雄性激素分泌不足,会出现声音变细,乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育,即使生育,下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
四、大蒜
多食大蒜克伐人的正气,还有明显的杀灭精子的作用,有避孕作用。
五、木瓜
木瓜是一种很有效的避孕药。因为木瓜中含有酶--木瓜蛋白酶,可与孕酮相互作用,从而达到避孕效果。
预防夏季疾病 多吃红豆
中医认为,夏季多吃红豆(亦称赤小豆)可以养心。夏天,可用红豆煎水频饮或蒸熟做豆馅制成包子、点心经常服食。
红豆可用于防治各种水肿,无论是心源性还是肾源性水肿,都可取红豆配合一些利水的食材来食疗。如红豆150克洗净,加适量水煮烂,加白糖调味当茶饮;或用红豆100克、鲤鱼1条,去鱼杂洗净,同入锅加水煮浓汤服用,每日一次;也可用红豆100克洗净,冬瓜100克,洗净切片,同入锅熬汤喝,分3次饮完。
对于夏季心烦口渴者,可以选用红豆50克,鲜白茅根20克,洗干净后一同入锅,水煎至红豆熟烂,喝汤即可,每日1次,可有效地缓解夏天气温升高所致的心烦易怒、口渴烦躁等症。
提示:红豆,是一种药食同源的食物。红豆营养丰富,每100克中含蛋白质21.7克、碳水化合物60.7克、钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、烟酸、皂素以及钾、镁、锌、锰等多种矿物质。红豆具有很高的药用价值和保健作用,传统医学认为,红豆性甘平,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。
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