1、高血 主食一般以米、宜吃面为主，高血但是宜吃，我们比较喜欢粗杂粮，高血如燕麦、宜吃麦片、高血玉米面等，宜吃因为这些食物中有较多的高血无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2． 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3． 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4． 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5． 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6． 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7． 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖

那么高血糖的患者不要吃太多的白糖，或者是糕点，这些食物当中都是含有非常高的糖分的，如果是自己不小心吃了这些食物的话就会导致自己身体当中的血糖出现升高的情况，很有可能就会让自己的疾病变得恶化，就连一些动物的肝脏都是最好不要去吃的，因为里面含有的胆固醇是非常高的。