体寒的体寒人的御用汤饮：海带排骨汤

体寒的人的御用汤饮：海带排骨汤

骨头中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，好搭档海带的人的御带排加入使排骨汤食疗效果加倍，海带的用汤饮海营养十分丰富，含有碘、骨汤铁、体寒钙、人的御带排胡萝卜素等人体所需要的用汤饮海成分。从中医角度来说，骨汤生长于深海中的体寒海带本身就具有极强的抗寒能力。因而，人的御带排冬季食用海带，用汤饮海可增强人体的骨汤抗寒和壮阳作用。

另外，体寒人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。人的御带排如钙在人体内含量的用汤饮海多少，可直接影响心饥血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。海带排骨汤尤其适合体质虚弱的老年人和体寒的女性朋友。

这道汤的秘诀是煲汤之前先将海带浸泡，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，煲出汤来格外滑烂味美。排骨一定要冷水下料，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。时间上，炖3个小时最好。

需要注意的是，此汤不适合脾胃虚弱者，血脂较高者也不宜多食。