第一，午饭午饭是不吃一个人白天活动的一个中间点，这时候需要补充下午能量，午饭如果不吃午饭，不吃没有能量补充，午饭体内无法供应足够血糖以供消耗，不吃那么下午都会感到倦怠、午饭疲劳、不吃脑力无法集中、午饭精神不振、不吃反应迟钝。

第二，不吃午餐首先会精神不振。其次午餐不足，下午或者是晚餐一般容易吃多，消化吸收难以跟上，会增加消化系统的负担，还会因为打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。

第三，营养不良导致机体抵抗功能下降易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。

第四，午餐不吃或者少吃，晚餐自然吃得多，身体吸收消化来不及，极易形成皮下脂肪，容易发胖。

第五，空腹时胆汁中胆固醇的饱和度特别高，再加上胆汁分泌少，胆固醇溶解慢，易患胆结石。

第六，不吃晚餐人体只能动用体内储存的糖元和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血加速衰老。

第七，影响青少年的生长发育。

俗话说的好，早吃好午吃饱晚吃少，只有丰富了自己的午餐，晚餐才会少吃，如果不吃午餐，那么大家会因为饥饿过度而导致晚餐或者宵夜吃的很多，体重反而越来越胖。