怎样选购鸡毛菜：

一看外表，毛菜是何挑否鲜灵。鸡毛菜非常容易失水萎缩。选鸡即使失水后再去喷水，毛菜叶子尖端萎缩部分的何挑也不能恢复。所以凡是选鸡叶尖萎蔫的不要买，刀口有水珠的毛菜表示新鲜度最高。其次要买颜色淡嫩的何挑，叶柄短的选鸡比较好，长度最好不要超过15cm。毛菜

我们都知道只有保证饮食的质量才能让身体变得更加的健康，所以在挑选食物的时候也要多注意一些细节，尽量挑选食材新鲜和营养丰富的食物，所以喜欢吃鸡毛的朋友可以按照上文所说的什么样的鸡毛好的介绍去购买。