木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，脏最鲩鱼尾100克。东西对肝

制法：木瓜削皮切块，脏最鲩鱼尾入油镬煎片刻，东西对肝加木瓜及生姜片少许，脏最放适量水，东西对肝共煮1小时左右。脏最

功用：滋养、东西对肝消食。脏最对食积不化、东西对肝胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。

以上内容为我们介绍了吃什么东西对肝脏最好及做法，这些内容需要引起我们高度重视，多吃一些对肝脏有利的食品，对于我们的身体健康是非常有帮助的，同时还可以适当的做一些体育锻炼也可以有效增强我们的体质。