绿豆糕是孕吃著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、什比北之分，较好北即为京式，怀孕制作时不加任何油脂，可吃入口虽松软，绿豆但无油润感。糕怀南包括苏式和扬式，孕吃制作时需添放油脂，什比口感松软、较好细腻。怀孕形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙。

能吃，但不能长期食用绿豆。绿豆性寒，孕妇不宜过多食用。可将米、绿豆分别淘洗干净，同下锅加水煮成粥。如果要单独用绿豆煮汤饮用，应煮至绿豆烂熟，才不至于太过寒凉。

虽然绿豆糕的营养价值非常丰富，但是我们一定要结合自身情况调整饮食，了解上文内容之后，希望女性在怀孕之后根据不同的月份调整好饮食。