产妇牛肉汤的做法

发布时间：2025-04-04 22:56:15 来源：菠萝蜜知识网 作者：休闲

做法一：

清炖牛肉汤

原料：牛肋条肉300克，牛肉冬菇20克，做法生姜10克，产妇葱10克。牛肉

调料：盐8克，做法鸡粉3克，产妇黄酒3克，牛肉胡椒粉少许。做法

制作过程：

1.将牛肋条肉切成块，冬菇洗净，生姜去皮切成片，葱切成段。

2.锅内烧水，待水开后，下入牛肉块，用中火煮透血水，倒出待用。

3.取炖盅一个，加入牛肉块、冬菇、生姜、葱段，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时后，去掉姜、葱即可食用。

操作要点：炖此汤的牛肉选料要仔细，炖出的汤色才会清香可口。

小编总结：这款美食可以增强孕妈妈的体质，同时也可以胎儿的健康发育，孕妈妈不妨动手试一试，为自己熬制一款美味的牛肉汤。

做法二：

食谱原料：

嫩瘦牛肉250克，水发冬菇70克，香油3克，酱油6克，精盐4克，胡椒粉1克，料酒20克，葱、姜各10克。

工艺做法：焖。

配菜专区：坐月子食谱；热菜；荤菜。

菜谱属地：粤菜。

制作方法：

1、牛肉切成2厘米见方的块，洗净，放入冷水锅内，用大火烧沸，然后倒入漏勺洗净血污；葱切段；姜切块，拍松；水发冬菇去蒂洗净，切成片。

2、牛肉放入锅内，加清水1000克，放葱段、姜块、料酒，用小火焖至牛肉酥烂，加酱油、精盐、冬菇，再焖10分钟，盛入大碗内，撒胡椒粉，淋香油即成。

健康提示：

牛肉营养价值高，富含优质蛋白，有益气血、补脾胃、暖腰膝、强筋骨的功效。该食谱美味营养。

以上列举的几种产妇牛肉汤的做法，厨艺不是很好的人可以选择最简单的做法，厨艺较好的人可以选择最复杂的做法，当然每一种做法它的营养价值也是不一样的，但是无论如何，我们都应该做出能满足产妇口味的牛肉汤，这样才能达到最后的效果，产妇的身体能尽快的好起来。

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