现代社会快节奏的食物酸生活,让很多人都患上不同程度的解胃胃病,胃酸患者也不在少数。食物酸胃酸过多的解胃原因莫衷一是,各有说词。食物酸胃酸过多其实就是解胃由于肠胃疾病或是饮食结构不合理、烟酒无度、食物酸药物刺激等不良习惯引起的解胃胃液分泌旺盛。胃酸过多在胃内发生腐蚀作用,食物酸会出现吞酸、解胃反胃、食物酸吐酸的解胃现象,甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的食物酸严重后果。那么如何防治和缓解胃酸呢,解胃下面我为大家介绍一些食疗的食物酸小方法。 胃酸过多宜多吃碱性食物 胃酸过多,是由于胃酸过多导致的反酸、烧心、胃灼烧等现象。一般来说胃酸过多时就应多食用多吃碱性食物。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物。如除了五谷杂粮外的植物性食品,牛奶,水果、蔬菜、豆制品等,都是碱性食物。 胃酸过多患者具体的饮食原则 1.宜食含碱成分的食物 如乳类、血、酱油,菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂食品等。 2.宜食低脂、低糖食物 高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。胃酸过多的人避免胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。 3 具体食谱推荐: 地黄甜鸡 材料:生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克。 做法: 1、将鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪,洗干净,有背部颈骨剖至尾部,再洗净血水,放入沸水锅中,煮3分钟捞起。 2、将生地黄洗净后,切成0。5厘米见方的颗粒;龙眼肉撕碎,与生地黄混合均匀,再掺入饴糖调理后,一起塞入鸡腹内,将鸡腹部向下放入蒸盆中,红枣去核洗净,放在鸡身上,注入米汤,用湿棉封闭盆口,上笼用武火蒸2小时即可。 冰糖蒸莲子 材料:干莲子300克、冰糖150克、猪网油1张(约200平方厘米)、棉纸1张。 做法: 1、铝锅内注入热水(淹过莲子为度),加碱12克,置中火上,下入莲子,用刷把反复搓刷,待莲衣脱尽后,迅速离火,用温水冲洗干净,切去两头,用牙签捅出莲心。 2、将加工后的莲子放入蒸盆内,加清水适量,上笼用武火蒸1小时取出。另用碗铺上猪网油,将莲子整齐地码在网油上,冰糖捣碎,撒在上面,用温纸封口,再入笼蒸烂莲子。 3、取出盛莲子容器,揭去棉纸,滗出原汁,加蜂蜜,倒莲子,蘸上汁即成。 胃酸过多食疗的忠告 1、饮食要有规律,最好每餐少吃一点,加多进餐的次数,尽量不要出现饿到肚痛的情况,如果出现饥饿的感觉,或胃不舒服,可以先吃一些点心。 2、饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。不吃冰冻和很热食物、饮料,饮食的温度应适中,茶、水、汤都不宜过热。 以上就是我为大家缓解胃酸的食疗方法了。想要很好的养胃护胃,首先要养成养成良好的生活习惯。少吃多餐,通常只吃七分饱。不吃辛辣、油炸、烟熏的食物,不吃过酸、过冷等刺激性强的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。平时还要注重多吃枸杞、银耳、红枣、核桃等食物,蔬菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。 |