宝宝饮食 宝宝喝豆浆需遵守的8个规则

发布时间：2025-04-04 02:22:16 来源：菠萝蜜知识网 作者：百科

1、遵守不宜空腹喝豆浆：尽量不要给宝宝空腹喝豆浆，规则因为豆浆里所含的宝宝宝宝蛋白质需要在人体内转化热量才能被消化掉，因此，饮食如果空腹喝，喝豆便不能吸收其营养成分。

2、不宜不彻底煮开：由于生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，没煮熟就不能饮用，不然则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。煮豆浆时，要敞开锅盖，不用分开煮。因为只有敞开锅盖才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气而挥发掉。

3、不宜用保温瓶储存豆浆：如果把豆浆装在保温瓶里，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3-4小时后，会引起豆浆变质。

4、不宜与药同饮：有些药物比如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，有些还会产生严重的副作用，危害身体的健康。

5、不宜冲入鸡蛋：因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，因此会使鸡蛋和豆浆失去原有的营养价值。

6、消化不良、嗝气和肾功能不好的人，需少喝豆浆：豆浆是由大豆制作而成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。

7、不宜放红糖：红糖里有机酸比较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，会产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，既有损豆浆的营养价值，也影响豆浆里所含营养素的吸收。

8、另外，豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人尽量别喝豆浆。此外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多而加重病情，或者引起胃肠胀气。

温馨小提示：在了解以上幼儿喝豆浆的禁忌之外，父母们还需注意，如果宝宝长期食用豆浆的不要忘记补充微量元素锌哦。

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