营养分析表明,蜜水蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,好处40%果糖,早上这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。起喝蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的杯蜂多种无机盐,还含有一定数量的蜜水维生素B1、B2、好处B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。”
在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
通过上述的介绍,大家现在知道早上起来喝怀蜂蜜水有什么好处了,长期坚持的话会有特别明显的功效,儿童喝的话会纠正和预防贫血的作用,女性喝会有滋润皮肤美白的作用,而且蜂蜜营养丰富而且也多样,对身体好处很多,是一种最滋补的食物。