苦瓜营养价值极高,含有多种营养成分,富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病,维持心脏正常功能,促进乳汁分泌和增进食欲等作用。苦瓜所含的维生素C是菜瓜、丝瓜的10~20倍,具有预防坏血病,保护细胞膜,解毒,防止动脉粥样硬化,抗癌,提高机体应激能力,预防感冒,保护心脏等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P,有降低血糖的作用。
虽然苦瓜有这么多优点,但是孕妇还是要少吃的。尤其是脾胃虚寒的孕妇更不宜多食,因为苦瓜性寒。另外还有一个大家认为更严重的问题就是,苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产的副作用。
所以建议孕妇可以适当吃苦瓜,但一定不能多吃。肠胃虚寒的妈妈就尽量不要吃苦瓜啦,以免引起腹泻。而作为苦瓜中的一种微量元素,奎宁含量很少,效用很微小,但是也要十分重视的,所以孕妇尽量不要多吃。
苦瓜汁可以帮助体重过重的孕妇降低体重,将血糖等作用,但是要适当的饮用苦瓜汁。因为苦瓜含有大家都熟悉的物质奎宁,奎宁会刺激子宫,造成孕妇流产。但是少量的食用就可以发挥其功效。控制体重除了控制饮食外,还要进行适当的锻炼才行。